イナゴ 甘露煮 500g いなご

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イナゴの佃煮について 日本には古くから昆虫食文化があり、蝗(いなご)は主に佃煮(甘露煮)などにして食べられてきました。 別名オカエビと呼ばれるように食感は(小海老)小えびのようで、郷土料理、珍味、グルメ、おせち料理の食材としても使用されます。 栄養価値が高くたんぱく質の補給源とされてきましたがビタミンA、E、カルシウム... » 続きを読む

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